素晴らしい田村牛を入荷しました

りゅう庵

075-551-0006

〒605-0079 京都府京都市東山区川端四条上ル常盤町169

【ディナー】17:00~23:00 【ランチ】11:30~15:00
 定休日 / 木曜日

素晴らしい田村牛を入荷しました

スタッフブログ

2018/08/09 素晴らしい田村牛を入荷しました

この夏の目玉商品となる素晴らしい個体の田村牛を入荷いたしました。

 

田村牧場では但馬血統と一般血統の牛の両方を育てているのですが、但馬血統は肉本来の旨味が楽しめ、

一般系統の牛は存分に引き出された脂の旨味を楽しめます。

 

どちらも多くのファンを有する田村牛ですが、私個人としては仕上がりの特に良い一般血統をおススメしたいです。

本当に丁寧に育てられた個体の持つ脂の甘みは、牛肉を食べる最大の魅力を感じさせるものに思えます。

 

今回の入荷した田村牛は後者の素上がりの素晴らしい一般血統の個体です。

焼肉にしゃぶしゃぶ、ステーキと皆様のお好きな食べ方でお召し上がりください。

 

 

祇園 焼肉 りゅう庵

電話番号 075-551-0006
住所 〒605-0079 京都府京都市東山区川端四条上ル常盤町169
営業時間 【ディナー】17:00~23:00【ランチ】11:30~15:00
定休日 木曜日

TOP